Restauranten åbner og køknet lukker:
|
Tirsdag
Onsdag
Torsdag
Fredag
Lørdag |
|
17:30 - 22:00
17:30 - 22:00
17:30 - 22:00
17:30 - 22:00
17:30 - 22:00 |
Mad ud af huset, alle dage efter aftale.
Vort personale står klar til at betjene Dem med råd og vejledning omkring Deres arrangement. Ring og bestil nu.
Telefon.: 98 16 17 77
Buffet 3
FORRETTER
Varmrøget laks fra egen ovn med balsamico glace, tigerrejer i honning og chili marinade.
Sprængt kalvefilet med farin dressing, anrettet med salater vendt i citron olie, friske asparges, marinerede urter og lime.
HOVEDRETTER
Helstegt dansk oksehøjrebsfilet.
Unghanebryst farseret med krydderurter og trøffel.
Grillet vildsvinfilet.
Små nye kartofler bagt i fløde med løg og peberfrugt.
Stegte kartofler med krydderurter.
Broccolisalat.
Bagte rodfrugter med timian.
Pastasalat med soltørrede tomater, oliven og pesto.
Tomatsalat med mozzarella og basilikum.
DESSERT
Hjemmelavet chokoladekage med marinerede frugter og hjemmelavet fløde parfait samt appelsin sirup.
Pris pr. person
Kr. 298,00
OBS: Brød & smør er ikke inkluderet i prisen. kan bestilles seperat til kr. 25 pr. person.
med forbehold for ændringer, ved bestilling til mindre end 20 personer.