Tapas

Pandekageroulade med friskost og soltørrede tomater.

Lavendelrøget laks fra egen ovn hertil æblebalsamico glace.

Hjemme gravede laks senneps dressing.

Terrin af unghane med valnødder.

Sprængt kalvefilet med pebermix og gin hertil farin dressing.

Chorizo pølse med tomat/basilikum tatar.

Honning og chili marinerede tiger rejer.

Aioli, mojo.

 

Dessert

Hjemmelavet chokoladekage med marinerede frisk frugt og lime creme.

 

Pris pr. person