Restauranten åbner og køknet lukker:

Tirsdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lørdag

17:30 - 22:00

Mad ud af huset, alle dage efter aftale.

Vort personale står klar til at betjene Dem med råd og vejledning omkring Deres arrangement. Ring og bestil nu.

Telefon.: 98 16 17 77

Vinkort

APERITIF	Glas
Husets Speciale Prunotto Muscato d’Asti Simoni’s Speciale Champagne med ferskenlikør Kirr Hvidvin med Creme de Cassis Kirr Royal Champagne med Creme de Cassis Dry Martini Cocktail Gin og Dry Martini	88,- 98,- 78,- 98,- 88,-

HVIDEVINE	Glas	1/2fl.	1/1fl.
ALSACE Pinot Blanc Vine fremstillet på Pinot Blanc-druen er måske en af de mest alsidige Alsace-vine. Frisk og fyldig stil med en elegant duft af druer, en perfekt ledsager til fisk og skaldyr m.m.	78,-	158,-	298,-
Riesling Reserve AOC, Eschbach-Dornstetter Dejlig og typisk liflig Riesling med en frisk og elegant drueduft. Smagen er tør og fint fyldig med både karakter og friskhed.			298,-
Gewurztraminer Reserve AOC, Eschbach-Dornstetter Meget flot og fyldig, karakterfast vin. Klassisk duft med nuancer krydderier, blomme og blomster. Den fyldige smag har en let, men meget diskret sødme.			328,-
Pinot-Gris AOC, Eschbach-Dornstetter Flot, gylden farve. Duften indeholder en vifte af eksotiske frugter, og smagen er lang, delikat og let fedmefyldt.			328,-
CHABLIS 2008 Petit Chablis Domaine William Fevre Mineralsk, frisk og frugtrig i både duft og smag med en superpræcis syre, som giver en flot balance og sprødhed.			348,-
2007 Chablis Premier Cru Joseph Drouhin Meget stor, parfumeret, krydret, urteagtig duft med røgede mineralske toner. Cremet fylde og intens frugt, der er forenet med en god syre og en lang forfriskende eftersmag.			478,-
RØDEVINE ITALIEN 2004 Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Tenura di Sesta I duften er der toner af urter, krydderier og bær. Smagen er fyldig og nuanceret med en lang afrundet eftersmag	Glas	1/2fl.	1/1fl. 478,-
2005 LUCE , Montalcino IGT Dyb, mørk, klar farve. Intens duft med moden frugt som blomme og brombær samt toner af tobak og læder. Smagen er intens og kompleks med perfekt integrerede tanniner.			998,
2004 Castel Giocondo Brunello DOCG Montalcino, Marchesi De Frescobaldi Farven er utrolig mørk og dyb, duften aristokratisk og smagen koncentreret og kompleks fra de mange års lagring.			998,
2005 Amarone Terre di Bo DOC Classico Sødmefyldt duft med toner af krydderier, svesker, anis og krydderurter. Smagen er fyldig og intens med lang, vedvarende eftersmag med en diskret sødme.			548,-
SPANIEN 2006 Finca Antigua Tempranillo Crianza Finca Antigua S.A., La Mancha Dyb kirsebærrød farve. Duften domineres af mørke bær, tilsat lette toner af krydderier, balsamico og viol. Smagen er kraftig og intens med masser af karakter og fede modne tanniner.			298,-
BORDEAUX 2006 CHÂTEAU HAUT LA GRENIERE Lussac Saint Emilion Der er tale om en meget fornem dybrød vin med en meget typisk og tiltrækkende duft af Merlot drue. Smagen er både kraftig og koncentreret med god smidig struktur.		168,-	328,-
2004 ChÂteau Haut Sarpe Grand Cru Classé Sa Ets Joseph Janoueix Vin Dyb rubinrød farve. Indbydende og meget lovende, i starten lidt tilbageholdende, duft. Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af modne frugter.			498,-
2005 CHÂTEAU PONT DE GUITRES Lalande de Pomerol Rousselot, propriétaire Dybrød farve. Fyldig, letkrydret duft med et strejf af frugtsødme. Intens, meget fyldig smag af modne solbær og hyld, der afsluttes med det berømte krydrede efterspil - en stil som forøvrigt følges årgang efter årgang.			355,-
2003 Château la Croix Toulifaut Sa Ets Joseph Janoueix Vin Der kæles for den mindste detalje på Château la Croix-Toulifaut, og resultatet er da også på alle måder en klassisk og fremragende vin, der giver en silkeblød og nuanceret vinoplevelse.			498,-
2004 Château Lynch Moussas 5. Cru Classé, Pauillac Vellavet og meget imødekommende Pauillac. Den elegante duft af drue følges flot op af en blød, velafrundet og meget klassisk smag. Vinen forener sin ubestridelige styrke med en fantastisk kompleksitet og elegance.			548,-

VINMENU
(min. 2 personer)

Få et glas vin afstemt hver enkelt ret
og gør oplevelsen fuldendt!

4 retter kr. 368,-
5 retter kr. 398,-
6 retter kr. 428,

HVIDEVINE BOURGOGNE 2006 Puligny-Montrachet Premier Cru, Les Folatieres Joseph Drouhin Klassisk duft af honning, ristet brød og hasselnødder. Charmerende smag med en perfekt balance mellem den cremede fylde og den fine syre.	Glas	1/2fl.	1/1fl. 548,-
LOIRE 2008 SANCERRE BLANC Les Bouffants, Domaine de la Garenne Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.			328,-
2006 POUILLY FUMÉ VILLA PAULUS Domaine J.M. Masson-Blondelet En duft af grape, pære, æble og fersken nærmest vælter op af glasset. Smagen er frisk med flot nerve og struktureret syre.		168,-	328,-
SYDFRANKRIG 2008 Réserve Spéciale Chardonnay Gérard Bertrand Duften har toner af modne æbler, blomster og citrus. Smagen er fyldig og meget klassisk med en god syre til at understøtte frugten.			298,-
TYSKLAND 2008 VON UNSERM Rheingau Riesling „Trocken" Weingut Balthasar Ress Rheingaus svar på Alsaces mest tørre Rieslingvine kommer fra Weingut Balthasar Ress. Duften har indsmigrende nuancer af mineraler, grapefrugt og melon. Smagen er tør med en let syre.			298,-
2008 ESTATE RIESLING Weingut Max Ferd. Richter Indbydende duft af grapefrugt og abrikos. Smagen er frisk og let sødlig med en behagelig eftersmag, der ligger langt over de fleste andre vine med prædikatet Qualitätswein.			298,-
CHILE 2008 CHARDONNAY RESERVE La Escultura Estate, Casablanca, Viña Errazuriz Flot duft af friske æbler og pærer med toner af blomster og tørrede abrikoser. I smagen er der en forfriskende syre og sprødhed, der munder ud i en fløjlsblød elegant finish.			328,-
ROSÉVIN 2008 cabernet Sauvignon Central Valley, Viña Errazuriz S.A., Chile Indbydende duft af jordbær, modne hindbær og røde kirsebær. Smagen er velafbalanceret med blød, imødekommende og afrundet struktur. Eftersmagen er forfriskende og vedvarende.			258,-
RHôNE 2006 CHATEAUNEU F DU PAPE Clos St. Jean Duften har toner af ristede kaffebønner, creme de cassis, kirsebær, figner og brombær. Smagen har en vis sødme, som dog understøttes af dens store koncentration og fede modne tanniner.		1/2fl.	1/1fl. 478,-
BOURGOGNE/BEAUJOLAIS 2006 GEVREY-CHAMBERTIN Domaine Antonin Guyon Dyb, mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balance mellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.			598,-
2007 Fleurie Cru Beaujolais, Joseph Drouhin Charmerende med en fortryllende duft af blomster og lyse bær. Masser af friske bær i smagen.		168,-	298,-
CHILE 2007 Sangiovese Single Vineyard Aconcagua Valley, Vina Errazuriz S.A. Flot duft med mørke kirsebær, tørrede tomater, lakrids og roser. Rig smag med modne tanniner, en medium krop og en let syre til at afbalancere vinen. Et rigtigt flot glas Sangiovese.			228,-
2007 Arboleda Cabernet Sauvignon Aconcagua Valley, Arboleda Wines Dyb, mørkerød farve med et let blåligt skær i kanten. Duften er fyldt med toner af modne blommer, kirsebær, krydderier, tobak og mørk chokolade. Smagen er intens og kraftig med et let strejf af sødme i eftersmagen.			298,-
CHAMPAGNE Deutz Demi Sec Champagne Deutz Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere.			625,-
DESSERTVINE MUSCAT SWEET EMOTION AMBRE Celliers de la Dona En ravgylden farve. Kompleks næse med toner af ristede mandler, og appelsiner. En lang og elegant eftersmag.	Glas		1/2fl. 68,-
2006 CHÂTEAU PIAUT Sauternes Indbydende, gylden i farven med en fyldig, sødmefuld bouquet. Smagen er liflig med nuancer af akaciehonning og violer.			88,-
GRAHAMS LATE BOTTLE D VINTAGE PORT W. & J. Graham Dyb farve med et let, mørkerødt skær. Duften er fyldt med mørke bær, grøntsager, tobak og sød lakrids. Smagen er elegant med en rig sødmefuld frugt, der afbalanceres af den fine syre.			75,-
Riesling eiswein Mülheimer Helenenkloster Weingut Max Ferd. Richter			945,-

webdesign, cms & hosting by danaweb a/s