Frokost menu
Bestilles fra kl 12:00 til kl 14:30
Lounge menu
Frokost menu
diverse pølser- ost- tilbehør – brød
Charcuterie with various sausages, cheese, side dishes and bread
Guanciale - Sichuan peber - miso - parmesan
Carbonara with guanciale - Sichuan pepper - miso - parmesan
smørristede brød - paneret hvid fisk - dampet fisk - hjemmelavet rejesalat - laks - citron/honning mayo (Fra kl 12:00-14:30)
Butter fried bread - breaded white fish - steamed fish - shrimp salad - salmon - lemon/honey mayo
Frisk salat- broccoli- pære- trøffelmayo- parmesan
Ceasar salad- truffelmayo- parmesan cheese
Smørstegt brød- skinke- Gochujang- misogruyere ost- spejlæg (Fra kl 12:00-14:30)
Croque madame- Sichuan pepper- miso- parmesan
Hvid fisk – pommes frites- tartarsauce
Fish n’ chips white fish- french fries- sauce tartare
Spicy kylling- honning/citron mayo- ost- ØKO-brioche lavet
på kernemælk- pommes frites
Spiced chicken- honey/lemon mayo-cheese- fresh salad- French fries
En valgfri dressing: ketchup, mayo, trøffel mayo, aioli, chil
200g Dansk oksekød- bacon- sylt- cheddar- hj.lavede grilled pebefrugt
mayo- karameliserede løg- syltede agurk- syltede løg- ØKO-brioche lavet på kernemælkpommes frites
Danish beef patty- grilled pepper fruit mayo- cheddar- fresh salad- caramelized onions- French
fries (kan fås vegetarisk)
En valgfri dressing: ketchup, mayo, trøffel mayo, aioli, chili
Kalvekød m. "dreng"- brasekartofler-ærter-smørsauce
Wienerschnitzel- classical garnish
